Idee

“Strade e case col volto che stava rinnovandosi, nel lungo cammino dal ‘borgo’ alla città. Un volto nuovo, non sempre migliore, anche …

Presso il Museo del Risorgimento Luigi Musini di Fidenza, ubicato al Palazzo delle Orsoline, sono conservati alcuni manifesti, immagini e documenti legati …

I musei delle Terre di Verdi vi aspettano. I musei raccolgono frammenti sparsi di memorie che messi insieme raccontano la nostra storia: …

Le origini della biblioteca comunale risalgono al 1868.L’istituzione fu tra le prime che sorsero in tutta la penisola sull’esempio della città di …

A gennaio nelle pasticcerie e panetterie di Parma non mancano mai questo tipo di biscotti glassati a forma di scarpetta, molto amati …

PreparazioneUna particolare parte della zampa, sia anteriore sia posteriore, che sta sopra il piede,lo stinco o il garretto viene disossata e rivoltata, …

Del maiale si sa non si butta via niente, figuriamoci poi se quello di cui stiamo per parlarvi è un salume fatto …

Che lo si chiami punta o picaia, questo è il secondo perfetto da gustare durante le occasioni speciali. Ingredienti per 6 persone …

La ricetta ideale per l’autunno. Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia300 g di farina bianca3 uova Per il ripieno1 kg di …

Tipico primo piatto della tradizione parmigiana Ingredienti per 4 persone Per la pasta all’uovo300 g di farina “00”3 uova Per il ripieno300 …