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Categoria:

Esperienze

  • FoodDegustazioniEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInverno

    Rosa di Parma

    by Daniela 4 Maggio 2021
    by Daniela 4 Maggio 2021

    La Rosa di Parma, un tripudio del territorio…Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Lambrusco in un piatto! Ecco la ricetta. Ingredienti per …

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  • FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoPolesine e Zibello

    Prosciutto Crudo di Parma

    by Daniela 20 Aprile 2021
    by Daniela 20 Aprile 2021

    Il Prosciutto di Parma è il prodotto tipico di terre sapienti racchiuse tra il torrente Stirone e il fiume Enza che si estendono dalla …

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  • FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoPolesine e Zibello

    Spalla cotta di San Secondo

    by Terrediverdi 20 Aprile 2021
    by Terrediverdi 20 Aprile 2021

    La Spalla cotta di San Secondo è un prelibato salume tradizionale prodotto in quantitativi limitati in un’area ristretta della Bassa parmense, di cui San Secondo è l’epicentro. …

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  • FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoPolesine e Zibello

    Culatello di Zibello

    by Terrediverdi 18 Aprile 2021
    by Terrediverdi 18 Aprile 2021

    Sulla riva destra del fiume Po, tra i paesi di Busseto, Polesine Parmense, Zibello, Soragna, Roccabianca, San Secondo, Sissa e Colorno, troviamo il …

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  • FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInverno

    Parmigiano Reggiano

    by Terrediverdi 18 Aprile 2021
    by Terrediverdi 18 Aprile 2021

    Le origini del formaggio Parmigiano Reggiano risalgono al Medioevo e vengono generalmente collocate attorno al XII secolo. Già Giovanni Boccaccio nel suo Decameron, pubblicato nel 1349, …

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  • Arte e CulturaVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoPolesine e Zibello

    Antica Corte Pallavicina

    by Terrediverdi 17 Aprile 2021
    by Terrediverdi 17 Aprile 2021

    Un Castello sul Po da ammirare fin dall’argine maestro del fiume più lungo d’Italia: è l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, costruita …

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  • FoodDegustazioniEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInverno

    Torta fritta

    by Terrediverdi 16 Aprile 2021
    by Terrediverdi 16 Aprile 2021

    La torta fritta, detta in altre province crescentina, chizza, chisulein o gnocco fritto, è un tipico piatto parmigiano che si sposa perfettamente …

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  • FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoSan Secondo Parmense

    Museo Agorà Orsi Coppini

    by Terrediverdi 9 Aprile 2021
    by Terrediverdi 9 Aprile 2021

    “Conoscere per amare”, così nasce l’idea della famiglia Coppini che associa il coltivare al conoscere, l’amore per la natura all’amore per il …

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  • FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoSoragna

    Museo del Parmigiano

    by Terrediverdi 8 Aprile 2021
    by Terrediverdi 8 Aprile 2021

    “Nel paese di Bengodi, dove chi più dorme più guadagna, si trova una montagna enorme di formaggio Parmigiano grattugiato dal quale ruzzolano …

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  • FoodDegustazioniEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoFidenza

    Anolino De.Co.

    by Terrediverdi 7 Aprile 2021
    by Terrediverdi 7 Aprile 2021

    L’anolino di Fidenza ha ottenuto l’attribuzione De.Co. – Denominazione Comunale d’Origine. L’obiettivo è dare valore al territorio e mantenerne la memoria. L’anolino …

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