Terrediverdi

Del maiale si sa non si butta via niente, figuriamoci poi se quello di cui stiamo per parlarvi è un salume fatto …

Che lo si chiami punta o picaia, questo è il secondo perfetto da gustare durante le occasioni speciali. Ingredienti per 6 persone …

La ricetta ideale per l’autunno. Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia300 g di farina bianca3 uova Per il ripieno1 kg di …

Tipico primo piatto della tradizione parmigiana Ingredienti per 4 persone Per la pasta all’uovo300 g di farina “00”3 uova Per il ripieno300 …

Il piatto, di origini recenti, è dedicato a Giuseppe Verdi. Lo chef francese Henri-Paul Pellaprat, l’ideatore, prende spunto da un risotto molto …

La Spalla cotta di San Secondo è un prelibato salume tradizionale prodotto in quantitativi limitati in un’area ristretta della Bassa parmense, di cui San Secondo è l’epicentro. …

Sulla riva destra del fiume Po, tra i paesi di Busseto, Polesine Parmense, Zibello, Soragna, Roccabianca, San Secondo, Sissa e Colorno, troviamo il …

Le origini del formaggio Parmigiano Reggiano risalgono al Medioevo e vengono generalmente collocate attorno al XII secolo. Già Giovanni Boccaccio nel suo Decameron, pubblicato nel 1349, …

L’ufficio turistico di Salsomaggiore Terme, ha sede all’interno della Palazzina Warowland, edificio esempio di neomedievalismo lombardo. Il progetto è opera dell’architetto Orsino …

Un Castello sul Po da ammirare fin dall’argine maestro del fiume più lungo d’Italia: è l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, costruita …